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楽天市場】リヴァイアサン [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニア。リヴァイアサン | ワインの通販オンライン ワッシーズ。リヴァイアサン by アンディ・エリクソン レッドワイン。吉備中央町こしひかり 5kg 3袋　15kg 令和6年度。◼︎セラー保管ですので大丈夫かと思いますが個人管理の為ワインの味わいやコンディションに関するクレームはご遠慮くださいリヴァイアサンは、スクリーミングイーグルをはじめとする、数多のカルトワインを手掛けてきた著名ワインメーカー、アンディ・エリクソン自身のワイン！！アンディ氏の30年以上に渡る醸造経験と知識を駆使して造られる、カベルネ主体のレッドブレンドです。SUNSET CELLARS - Micro Family Winery in California。北カリフォルニア各地から類まれなるヒルサイドの畑を厳選することで【手の届く価格のプレミアムワイン】を実現しています。エンジェル　シャンパン　ブラック　５周年　アニバーサリー　レザー。■生産者のコメント2021年のリヴァイアサンは、ブラックベリー、ブラックチェリーやシャパラル(カリフォルニア州などで見られる常緑の低木林)などのニュアンスが感じられ、香ばしいスパイスとスターアニスが、ミネラル、黒鉛、月桂樹と溶け合います。【20年物　ヴィンテージワイン】Opus One 2004 （オーパスワン）。繊細な骨格のタンニンを持つこのワインは、シルキーでエレガント、そして持続性があります。赤ワイン11本セット（ボルドー入り）。ワインは、リリースすぐに飲んでも親しみやすく、さらに10年以上熟成させることができます。【送料無料】Joël Robuchon Rouge ワイン(未開栓)。■ヴィンテージについて2021年のカリフォルニアは、2年連続で大干ばつに見舞われました。Crystal シャンパン 箱付き。記録的な少雨と暖かな春が重なり、例年になく早い芽吹きとブドウの木の成長を促しました。Tokaji Aszú 2007 750ml ハンガリー デザートワイン。夏を通しての気温は穏やかで、38度の気温を超える日はほとんどなく、収穫までの期間はスムーズでした。ル・マルキ・ド・カロン・セギュール　2019。果実味が小さく育ったこの年のワインは、傑出すべき濃厚な味わいとなりました。2004年 ドメーヌ・デュジャック　 エシェゾー & クロサンドニ　2本セット。■畑について火山性土壌の山間部から、厳選した畑を中心に、歴史ある個性的なヴィンヤードを開拓。激レアDreams Come True 1996 ワイン 750ml 非売品。栽培農家と長期契約を結んだうえで上質な原料ブドウを調達しています。【未開栓】Chompagne Dom Pérignon Vintage 1998。オブシディアン・リッジ・ヴィンヤード(レイクカウンティ/レッド・ヒルズAVA)ワイルド・ダイヤモンド・ヴィンヤード(レイクカウンティ/レッド・ヒルズAVA)ランチョ・サリーナ・ヴィンヤード(ソノマ/ムーン・マウンテンAVA)ファウスト・ヴィンヤード(ナパ/クームズヴィルAVA)■醸造について収穫したブドウは、畑ごとにロットを分けて平均14日間の果皮浸漬による発酵。オーパスワン オーヴァーチュア Overture。その後、各ロット毎はプレスを行い、フレンチオーク樽(新樽25％)で15ヶ月間熟成を行います。DRC ROMANEE-SAINT-VIVANT（ロマネサンヴィヴァン）1993。樽へのこだわりも抜かりなく、ル・グラン、ラドゥー、セガン・モローなど信頼するフランスの樽メーカーを選んでい